【送料無料】特選天然熟成 無添加 ぼんたのお味噌【国産】【手造り味噌】【ぼんたぼんた】【オリジナル】【味噌】【無添加】【保存料・着色料不使用】【bontabonta】【1kg】
商品説明名称米みそ原材料名 大豆、米、塩、酒糟内容量1kg 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者鎌田醤油株式会社 〒987-0005宮城県遠田郡美里町北浦字起谷3日本の食文化として心と身体に沁み渡る日本の味味噌はといえば、昔は保存食で、戦国時代には陣中食として重宝され当時からその栄養価が高く評価されていました。
味噌は、大豆に含まれるたんぱく質と「麹菌」の発酵によって旨味成分が多く引き出され、原料を分解して様々な栄養素や有効成分を作り出し、塩よりも低い塩分で味わいある様に変化して出来上がります。
料理法も様々なに、広がりのある使い方ができる頼もしい存在です。
また、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富なので、ごはんと味噌汁の組み合わせはまさに日本の風土から生み出された絶妙のコンビと言えるでしょう。
- 商品価格：1,950円
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